Во вторник, в отделение интенсивной терапии Днепрорудненской городской больницы поступили в тяжелом состоянии и состоянии средней тяжести жительница города Днепр, 1953 года рождения и житель города Днепрорудное 1980 года, при осмотре у которых был установлен диагноз «ботулизм».
По состоянию на 9 января 2018 года, больные переведены в Запорожскую областную инфекционную больницу, введена противоботулиническая сыворотка.
Как пишет сайт новостей Запорожья «Время Z», при эпидемиологическом расследовании данного случая заболевания ботулизмом установлено, что больные и еще 4 человека употребляли рыбу вяленую — лещ домашнего приготовления и рыбный балык (толстолобик), приобретенный на стихийном рынке в порту Днепрорудное, — сообщает пресс-служба ГУ «Запорожский областной лабораторный центр МОЗ Украины».
Лабораторией при исследовании остатков рыбы вяленой — лещ домашнего приготовления установлено наличие ботулизма типа «Е».
Специалисты напоминают, что на протяжении 2017 года в Запорожской области зарегистрировано 11 случаев ботулизма с 14 пострадавшими, из которых 8 случаев связано с употреблением рыбы домашнего приготовления и 3 случая с рыбой, приобретенной в торговой сети.
Необходимо быть крайне осторожными, ведь без доступа воздуха (в консервированных или таких продуктах как рыба, колбаса) клостридии ботулизма начинают вырабатывать ботулотоксин — один из сильнейших известных ядов. Он в 375 000 раз сильнее яда гремучей змеи.
Напомним, в 2017 году журналисты сайта новостей Запорожья «Время Z» провели спец-рейд по запорожским магазинам и узнали, что о ботулизме думают продавцы рыбы.
Загрузка...