Вита центр

Спец-рейд: что думают запорожские продавцы рыбы о ботулизме

Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com 05.07.2017 12:24

В Запорожье, как и по всей Украине, люди массово начали болеть ботулизмом. Коварная инфекционная болезнь забрала жизни многих людей.

В связи с критической ситуацией, в нашем регионе была организована широкомасштабная кампания по проверке торговых сетей, общепита, мест несанкционированной торговли рыбной продукцией.

Журналист сайта новостей Запорожья «Время Z» отправился на местный рынок Хортицкого микрорайона в надежде купить сушеную или вяленную рыбу и узнать, что думают о ботулизме продавцы. К нашему удивлению, в продаже подобного товара не оказалось. Реализаторы объяснили, что из-за вспышки ботулизма и в связи с ежедневными проверками, они решили не рисковать и на некоторое время отказались от продажи подобного товара.

Мало того, нам удалось встретить местного рыбака, который всегда с утра стоял у прилавка со свежим уловом. На этот раз вместо живых карасей он продавал сезонные овощи.

— Я решил не подвергать людей опасности. Мало ли что, в наше время ботулизм забирает много жизней, так еще и то, что я нашел в последнем улове, мягко говоря, меня потрясло, — поделился Иван, местный рыбак. – Когда мы начали разделывать рыбу, в частности карасей и тарань, моя жена обнаружила в брюхах большое количество глистов. Подобная находка отбила у меня желание не только продавать рыбу горожанам, но и самому употреблять ее в пищу.

Так как на рынке рыбы в продаже не оказалось, мы решили зайти в продуктовый магазин в центре города. В рыбном отделе ассортимент порадовал: балык из толстолоба холодного копчения, салака, лещ, тюлька. Также в продаже имелась слабосоленая иваси, ставрида, вяленная тарань, верховодка и речные бычки.

1-1

Спросив у продавцов, не боятся ли они заразить горожан ботулизмом, мы получили краткий и ясный ответ:
— Каждый день мы продаем килограммами рыбу. От нее еще никто не умер, — уверен продавец. — Ботулизм – это выдумка, а если же бактерии существуют, то только не в нашем магазине. У нас товар всегда свежий и употребление его в пищу не несет никакой опасности для человека.

2-1

Мы попросили предоставить документы, гарантирующие качество и безопасность продукции. Продавец сразу же отвлеклась на других покупателей и ушла от разговора. Выводы делайте сами…

Специалисты Госпродпотребслужбы в Запорожской области советуют населению не покупать и отказаться от употребления рыбы и рыбной продукции, не стесняться проверять условия хранения и реализации, спрашивать у торговцев соответствующие документы на продукцию, сохранять чеки и в случае возникновения первых признаков заболевания немедленно обращаться в больницу.

И не смотря на то, что в Украине совсем недавно появилась сыворотка от ботулизма, задумайтесь, стоит ли рисковать жизнью ради любимого лакомства?

Новости по теме