Стало известно, каким продуктом отравились дети на запорожском курорте

Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com 26.07.2017 13:22

На прошлой неделе, в бердянском санатории «Лазурный», была зарегистрирована вспышка острой кишечной инфекции (ОКИ), при которой пострадали 46 детей от 7 до 15 лет.

Как сообщила пресс-служба Запорожского областного лабораторного центра МОЗ Украины, фактором отравления послужила гречневая каша. В крупе обнаружили микроорганизмы, вызывающие ОКИ — клебсиелла пневмония и клебсиелла окситока. Эти же возбудители были обнаружены у 14 заболевших детей.

Как стало известно сайту новостей Запорожья «Время Z», клебсиелла пневмония была выявлена у повара пищеблока и на самой кухни. Несоблюдение санитарного режима привело к микробному загрязнению пищи.

Новости по теме